Czy wiecie, że nasze owsiane ciasteczka mogą być doskonałą przekąską i dla dzieci i dla dorosłych? Postanowiliśmy zainspirować Was do przygotowania ciastek ze słoika od  Baking Concept w nieco innym wydaniu. Co powiecie na połączenie owsianych ciastek z masłem orzechowym, masłem czekoladowym? Doskonale sprawdzi się tu też serek typu Danio lub ricotta. Na straganach, w warzywniakach pojawia się coraz więcej sezonowych owoców. Jest to świetna okazja, aby połączyć je z ciastkami.

Takie kolorowe ciastka to również pomysł na zachęcenie naszych pociech do zjedzenia owoców. Ciastka po ich przygotowaniu można zapakować w pudełko i podarować dziecku do szkoły jako zdrowa przekąska w czasie przerwy między lekcjami. A i dorosły z całą pewnością pokusi się o takie ciasteczko w przerwie w pracy, podczas prac domowych. Ale to nie wszystko. Wiosna to czas, kiedy przyroda budzi się do życia, słonko świeci, ptaszki ćwierkają. Co powiecie na piknik rodzinny lub spacer, a na przekąskę nasze owsiane ciastka z owocami?

Jedno wiemy na pewno –  my już nie możemy doczekać się słodkich, czerwonych truskawek, które doskonale pasują z naszymi ciasteczkami owsianymi i masłem orzechowym.

A jak przygotować kolorowe ciasteczka owsiane? Już Wam podpowiadamy 😉

Dodamy jeszcze, że połączenie naszych ciastek z masłem orzechowym i bananem to jest strzał w tzw. 10 🙂

Ciasteczkowe kanapki dla dzieci

25 minut przygotowania+ 15 minut pieczenia

4-5 osób

---

składniki:

1 jajko

100 g masła

mieszanka ciastek Oatmeal Cookies od Baking Concept

dowolnie według uznania: masło orzechowe, masło czekoladowe, serek ricotta, serek typu Danio

ulubione owoce, u nas były to banany, borówki amerykańskie, truskawki i maliny

---

Przygotowanie:

Mieszankę ciastek Oatmeal Cookies przesypać do miski wbić całe jajko, dodać masło w temperaturze pokojowej. Dobrze wymieszać

ciasto, najlepiej dłonią. Uformować kulki średnicy około 5-6 cm, następnie bardzo mocno je spłaszczyć. Tak przygotowane ciastka układać na blachy wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekarnik nagrzać do 160’C, piec ciasteczka około 12-14 minut.

Ciastka po przestudzeniu posmarować dowolnie masłem orzechowym, masłem czekoladowym, ricottą lub serkiem. Wierzch solidnie udekorować owocami.